導語：肥胖這個昔日僅在少數人身上出現的的現象，如今已逐漸成為全球性的健康難題，它不僅是眾多疾病的重要誘因，如糖尿病、高血壓、冠心病、血脂異常、痛風、骨關節病，甚至某些癌癥，而且它也是每個人身體健康的晴雨表，反映出體內各個方面的狀況。

因此，如何科學、合理、健康地減肥，以達到有效減肥和促進健康的目的，成為了我們每個人關注的焦點。

為了解決這個問題，世界衛生組織（WHO）提出了一種衡量人體胖瘦程度的指標——體重指數（Body Mass Index，簡稱BMI）。

這個概念是由19世紀中期的比利時通才凱特勒首次提出，它的計算公式為：BMI = 體重（kg）/ 身高（m）²。

BMI不僅可以用來評估一個人的體重是否在健康范圍內，而且還可以預測未來患各種疾病的風險。

例如如果一個人的BMI過高，那麼他或她患糖尿病、高血壓、冠心病等慢性疾病的風險就會顯著增加。

因此，通過科學合理的減肥方式來降低BMI值，不僅可以達到減肥的目的，更可以有效地降低患病風險。

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以下是中國成年人的身體質量指數

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為什麼肥胖的人越來越多？4個因素導致，看看你符合幾個？

不良飲食習慣

現代生活中，人們普遍飲食結構不合理，過多攝入高熱量、高脂肪、高糖分的食物，如快餐、糖果、碳酸飲料等。

這些食物提供大量的能量，但缺乏必要的營養素，容易導致能量攝入過剩，進而導致肥胖。

缺乏體力活動

現代生活節奏快，人們日常活動減少，很多人長時間久坐不動，缺乏足夠的體力活動。

缺乏運動會導致能量消耗不足，使身體無法消耗掉攝入的多余能量，從而引發肥胖。

生活壓力增加

現代社會壓力大，工作、學業、經濟等各個方面的壓力使得人們容易產生情緒問題。

一些人在面對壓力時會傾向于情緒性進食，尋求心理上的安慰，過度進食會導致能量攝入過多，促使肥胖發生。

環境因素

現代社會普遍存在環境因素的改變，如城市化、便利化的生活方式。

快餐店的增加、交通工具的便捷、電子娛樂的普及等，使得人們更加便利和舒適，但與此同時也減少了體力活動的機會，增加了肥胖的風險。

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減肥是先減脂還是減體重？

減脂指的是減少身體脂肪含量，而減體重則指的是減少身體總體重，包括脂肪和肌肉，在減肥過程中，減脂和減體重并不一定是按照同一順序進行。

對于一些體脂率較高的人來說，減脂可能是減肥的首要任務，因為減少脂肪可以改善身體健康狀況，降低患病風險，同時提高身體的代謝率。

然而，對于一些體脂率較低的人來說，減重可能是更為重要的任務，這些人通常擁有較低的脂肪含量，但可能由于肌肉含量較少而導致體重相對較高。

在這種情況下，減重可以幫助他們減輕身體負擔，提高身體的代謝效率，并促進肌肉生長和發展。

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瓜子和花生，一個增肥，一個減肥，你平時吃對了嗎？減肥必看

【瓜子富含哪些營養價值？】

首先，瓜子富含不飽和脂肪酸，這種脂肪酸對人體有很多好處，如降低血液中的膽固醇含量，有利于預防心血管疾病等。

其次，瓜子也是蛋白質的良好來源，其蛋白質含量通常在30%以上，而且必需氨基酸的比例較高，對人體生長發育和修復組織等方面具有重要意義。

此外，瓜子還富含多種礦物質和維生素，如鉀、鈣、鎂、維生素A、維生素E等，這些成分對人體骨骼健康、維持免疫功能和抗氧化等方面都有重要作用。

【吃瓜子究竟是減肥還是增肥？】

盡管瓜子小小的，但它的能量儲備卻不容忽視，在減肥過程中，我們常常更傾向于選擇小分量的食物，認為這樣攝入的熱量會相對較少，然而，這個觀點對于瓜子來說并不適用。

經過醫學提取物研究，我們發現100克瓜子中含有的熱量高達600大卡，這幾乎相當于一碗大米飯的熱量。更值得注意的是，100克瓜子中脂肪含量高達53克。

如果攝入30克左右的瓜子，那麼身體就會吸收12克左右的脂肪物質和20多卡的熱量成分，然而，嗑瓜子時往往容易吃過量，因為它的美味讓人難以抗拒。

所以，盡管瓜子在分量上看起來微不足道，但它的熱量和脂肪含量卻不容忽視，會容易幫人們增肥。

【花生富含哪些營養價值？】

首先，花生中的脂肪含量較高，主要是不飽和脂肪酸，如亞油酸和油酸等，對人體有很好的保健作用，如降低血液中的膽固醇含量，預防心血管疾病等。

其次，花生富含蛋白質，其蛋白質含量僅次于黃豆，而且其中必需氨基酸的比例較高，對人體生長發育和修復組織等方面具有重要意義。

此外，花生還富含糖類、維生素和礦物質等，如維生素E、維生素B1、維生素B2、鉀、鎂等，這些成分對人體骨骼健康、維持免疫功能和抗氧化等方面都有重要作用。

【吃花生是增肥還是幫助減肥呢？】

在中國的民間，花生被譽為「長壽果」，深受中老年人的喜愛，常常將花生視為一種健康食品，特別是在原味的狀態下。

《本草綱目》中曾有記載：「花生性質平和，味道甘甜；可健脾養胃、潤肺化痰、滋陰補氣、清咽止咳。」這說明了花生在中醫理論中，具有很高的營養價值和藥用價值。

現代醫學資料也表明，花生富含營養，尤其是富含不飽和脂肪酸，這是一種優質的脂肪，適量的食用花生，有助于調節人體膽固醇水平，預防心腦血管疾病。

此外，花生還能促進脂肪物質在體內的燃燒，對于保持健康的體重和體態有著積極的作用。

當然，吃花生也要注意適量，過量食用可能會導致熱量攝入過多，增加肥胖的風險。

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這5種食物讓人「越吃越瘦」，平時不妨常吃

西紅柿

西紅柿含有豐富的維生素和抗氧化物質，同時也含有較少的熱量，有助于減少炎癥和促進新陳代謝。

蘑菇

蘑菇含有豐富的膳食纖維和蛋白質，同時熱量低，可以增強飽腹感，促進腸道蠕動。

燕麥

燕麥含有豐富的膳食纖維和蛋白質，可以增加飽腹感，有助于控制飲食量。

雞胸肉

雞胸肉含有高質量的蛋白質，同時脂肪含量較低，可以滿足人體對蛋白質的需求，同時避免攝入過多的脂肪。

葡萄柚

葡萄柚是一種低熱量的水果，富含維生素C和纖維，它可以增加飽腹感，減少食欲，有助于控制體重。

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閱讀延伸：減肥期間不排便了怎麼辦？

在減肥期間，如果不排便，可以采取以下措施：

飲食調理

多吃富含膳食纖維的食物，如綠葉蔬菜、菇類、豆類或藻類等，以促進胃腸道蠕動，改善不排便情況。同時，多喝水，防止大便變干，難以排出。

一般治療

當進行運動鍛煉，如散步、慢跑等，或者進行腹部按摩，以促進胃腸道蠕動，促進排便。

藥物治療

如果以上措施無法改善不排便情況，建議及時到醫院就診，醫生可能會開一些軟化大便的藥物，如開塞露等，但是不建議長時間使用，以免產生依賴性。

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