一到入秋冬季節，很多家庭都開始儲存大蔥了，那麼如何將大蔥保存的時間更長還新鮮呢？今天小編教大家兩招，趕緊一起來看看吧。

天冷了，很多朋友都喜歡儲存大蔥，那用什麼方法能讓大蔥儲存的時間更長呢？

方法一：曬焉通風儲藏

1、買大蔥一定要買蔥白長的，這樣比較實惠，然后儲存大蔥前，先要去掉泥土和干葉，但是一定不要把蔥葉弄斷，這樣就不好保存容易腐爛。

2、然后我們再將大蔥曬三到四天，將大蔥曬焉，保持干燥的狀態，大蔥曬好之后，把它捆成小捆，大概五六顆捆成一小捆，或者是將蔥葉系成一個結，捆好的大蔥把它放在陰暗避風處，也可以將大蔥放在陽台上，中間留點縫隙，這樣可以保持通風，不容易腐爛。

3、大蔥是比較耐寒的，不怕凍但是怕動，所以在想吃大蔥的時候，記得要輕拿輕放，然后放屋里慢慢解凍，這樣大蔥吃一冬天都沒有問題。

方法二：切段儲藏

1、把新鮮的大蔥摘掉爛葉部分，一定要摘除干凈，然后將大蔥根部也去除，爛葉去掉之后，我們把大蔥切成三段，蔥葉、蔥汁和蔥根。

2、然后裝進保鮮袋，這樣我們用的時候，想用哪部分就可以直接取出，把分段裝有大蔥的保鮮袋直接放進冰箱的冷凍室，這樣放在冰箱冷凍室的大蔥，可以放上半年都不會壞掉，還很新鮮，現吃現取，非常方便。