據傳說，中秋吃月餅的習俗最初始于唐朝，是由明太祖朱元璋發明的。
每十戶人家設立一個「管家公」，每三戶人家發一把菜刀，還不準幾個人聚在一起講話。
元朝指派的「管家公」全都由蒙古人擔任，而且他們的生活要由手下這十戶漢人家承擔。
比如：出門坐轎要漢人抬，騎馬逛街要漢人牽，天光起床要漢人侍候，夜晚睡覺要漢人鋪床，……。
「管家公」要是稍有半點不如意，就對漢人非打即罵，因此大家心里對這些「管家公」十分仇恨。
當時朱元璋正在聯合各路起義軍，一起抗擊元朝。
當朱元璋率軍打下金華、溫州、杭州等地以后，在此地居住的老百姓們便一起來請求朱元璋派兵幫助他們除掉「管家公」。
當朱元璋正想派兵去殺「管家公」時，軍師劉伯溫卻說：「這幾個地方的「管家公」太多了，而且還都分散在百姓中間，無法一次根除，這件事還是交給我辦吧，管保十天之內盡除‘管家公’。」
接下來劉伯溫挑選了幾十個人，扮做陰陽先生，到鄰近各地散發「重九有大難」的謠言，在古時端午又稱為「重九」。
一時間「重九有大難」的傳言四處流傳，嚇得老百姓們個個是心驚肉跳，家家戶戶閉門不出。
緊接著，劉伯溫又派人放出消息：「靈山普善仙師托夢告訴他，在中秋月夜子時，大家若對著月亮吃餅，就可免去重九大難。」
老百姓們聽了都信以為真，而且又要臨近中秋節了，大家都想躲避災難，便爭搶著趕到餅店去買餅。
到了中秋節半夜，老百姓們都在對著月亮吃餅，但是大家都發現一個奇怪的事。
什麼事呢？原來在每張餅里面都夾有一張紙條，上面寫著十個字：中秋子夜時，齊殺管家公。
由于百姓們平日里就恨透了這些「管家公」，又想起前幾天的傳言，便認定這是神明在暗中指點，幫助他們。
原來，這一切都是劉伯溫設下的計策，他事先派人告訴餅店老闆，做餅的時候，在每張餅里面都放進一個帶字的紙條。
而且劉伯溫還派人告知各地起義軍，讓他們在中秋節的晚上共同起兵響應百姓，一起擊殺元軍。
事實果真如劉伯溫所說，中秋節那天晚上，百姓們一齊拿起菜刀、棍棒，在一夜之間，把那些「管家公」殺得一個不剩。
而且各路義軍一齊出兵，配合著朱元璋的軍隊，一起攻到元朝都城，消滅了元朝。
後來朱元璋聽說各地的「管家公」全被殺掉，而且還消滅了元朝，心里越來越佩服劉伯溫了。
朱元璋當了皇帝之后便傳下命令：今后在每年的中秋節，全體將士都要與民同樂，并將當年起兵時秘密傳遞信息的餅叫做「月餅」，并制作成糕點賞賜群臣。
從此之后，「月餅」制作的也越來越精美，品種也更多，成為了饋贈親友的佳品，而中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來，直到現在。
