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秋冬季節正是吃砂鍋時機,這6道砂鍋美食奉上,熱氣騰騰吃著過癮
2023/11/30

最近看天氣預報,我們本地這幾天有冷空氣到來,厚衣服就要添加起來了,和家人聊天突然就想到了秋冬季天冷是吃砂鍋的好時機,那種吃完全身熱熱的感覺真的很好;砂鍋以其優秀的傳熱功能廣為大家使用,做出的美食總是比其他炊具多了那麼一層說不出的意思,尤其是剛端上桌還在沸騰美食,飄出的陣陣香味讓人食欲滿滿,今天我就總結6道砂鍋美食分享給大家,喜歡的朋友可以試一試。

1.【砂鍋麻婆豆腐】

食材準備:豆腐,肉沫,豆豉,花椒粉,干辣椒,豆瓣醬,蔥姜,鹽,雞精,食用油,水淀粉,青蒜

2.【砂鍋啤酒鴨】

食材準備:鴨子半只,啤酒,大蒜,姜片,干辣椒,青蒜,八角兩個,桂皮半塊,香葉兩片,鹽,雞精,白糖,蠔油,生抽,老抽,料酒。

3.【砂鍋三汁燜鍋】

食材準備:雞中翅,土豆,玉米,洋蔥,青紅椒,胡蘿卜,蔥姜蒜,食用油,料酒,辣椒粉,甜面醬,番茄醬,黃豆醬,叉燒醬,海鮮醬,排骨醬,生抽,白糖。

4.【砂鍋酸菜魚米線】

食材準備:草魚,酸菜,蔥姜蒜,白醋,食用油,泡椒水,白芝麻,蔥花,花椒油,食鹽,雞精,蛋清,生粉

5.【砂鍋黃燜雞】

食材準備:雞腿兩個,干香菇4朵泡發,青紅椒,小米椒,蔥姜,蠔油,雞汁,一品鮮醬油,甜面醬,老抽,鹽,雞精,料酒,白糖,五香粉。

6.【素什錦砂鍋】

食材準備:青菜,玉米粒,金針菇,香菇,海帶絲,千張絲,粉絲泡軟,豆瓣醬,蠔油,雞精,鹽,蔥姜。

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