最近看天氣預報，我們本地這幾天有冷空氣到來，厚衣服就要添加起來了，和家人聊天突然就想到了秋冬季天冷是吃砂鍋的好時機，那種吃完全身熱熱的感覺真的很好；砂鍋以其優秀的傳熱功能廣為大家使用，做出的美食總是比其他炊具多了那麼一層說不出的意思，尤其是剛端上桌還在沸騰美食，飄出的陣陣香味讓人食欲滿滿，今天我就總結6道砂鍋美食分享給大家，喜歡的朋友可以試一試。

1.【砂鍋麻婆豆腐】

食材準備：豆腐，肉沫，豆豉，花椒粉，干辣椒，豆瓣醬，蔥姜，鹽，雞精，食用油，水淀粉，青蒜

2.【砂鍋啤酒鴨】

食材準備：鴨子半只，啤酒，大蒜，姜片，干辣椒，青蒜，八角兩個，桂皮半塊，香葉兩片，鹽，雞精，白糖，蠔油，生抽，老抽，料酒。

3.【砂鍋三汁燜鍋】

食材準備：雞中翅，土豆，玉米，洋蔥，青紅椒，胡蘿卜，蔥姜蒜，食用油，料酒，辣椒粉，甜面醬，番茄醬，黃豆醬，叉燒醬，海鮮醬，排骨醬，生抽，白糖。

4.【砂鍋酸菜魚米線】

食材準備：草魚，酸菜，蔥姜蒜，白醋，食用油，泡椒水，白芝麻，蔥花，花椒油，食鹽，雞精，蛋清，生粉

5.【砂鍋黃燜雞】

食材準備：雞腿兩個，干香菇4朵泡發，青紅椒，小米椒，蔥姜，蠔油，雞汁，一品鮮醬油，甜面醬，老抽，鹽，雞精，料酒，白糖，五香粉。

6.【素什錦砂鍋】

食材準備：青菜，玉米粒，金針菇，香菇，海帶絲，千張絲，粉絲泡軟，豆瓣醬，蠔油，雞精，鹽，蔥姜。

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