大家好這里是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。春天，孩子進入長個猛漲期，家長想讓自己的孩子長大高個，建議好好把握這段時間，補充足夠的營養，加強運動，早睡早起不熬夜，身體素質提高了，少生病長高個。在飲食上，可以多給孩子喝湯，各種食材放在一起，燉煮出食材的營養，吃菜喝湯營養高，好喝不上火。孩子要長個，建議春天多喝這八道湯，高鈣高蛋白，孩子愛喝長得快，助力他們長高個，家長們一起來看看吧。
準備食材:白菜，雞蛋，嫩豆腐，枸杞子，姜絲。
做法步驟:
1、白菜清洗干凈切成小塊，嫩豆腐切成小塊。
2、起鍋燒油，油熱后放入雞蛋煎一下，煎至兩面金黃，切成小塊，再放入開水和嫩豆腐，煮三分鐘。
3、嫩豆腐煮熟，煮至湯水奶白，再放入白菜繼續煮，煮熟后加入食鹽調味，撒上枸杞子即可出鍋開吃。
準備食材:番茄，菌菇，蝦仁，蔥花。
做法步驟:
1、蝦仁清洗干凈剁成蝦泥，加入香菇碎、食鹽、淀粉，攪拌均勻至上勁。
2、番茄削掉外皮，清洗干凈后切成小塊。菌菇清洗干凈備用。
3、起鍋燒油，油熱后放入番茄翻炒，炒出汁水后放入菌菇翻炒均勻，再加入適量清水煮開。
4、水開后，轉成小火，放入蝦滑煮熟，大概煮五分鐘左右。煮熟后，加入食鹽調味，即可出鍋開吃。
準備食材:排骨，山藥，蘋果，胡蘿卜，姜片，蔥結。
做法步驟:
1、排骨清洗干凈剁成小塊，冷水下鍋焯水，放入姜片和蔥結去腥，煮開后撇掉浮沫，再撈起來清洗干凈。
2、山藥和胡蘿卜削掉外皮，清洗干凈后切成小段。蘋果去皮后切成小塊。
3、將排骨、胡蘿卜、山藥和姜片放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮半個小時。
4、接著再放入蘋果繼續煮二十分鐘，煮好后加入食鹽調味，攪拌均勻煮至入味即可出鍋開吃。
準備食材:絲瓜，蝦仁，白玉菇，蟹味菇，雞蛋，嫩豆腐，姜絲。
做法步驟:
1、鮮蝦去頭去殼去蝦線，清洗干凈瀝干水分，放入姜絲抓勻腌制去腥。
2、絲瓜削掉外皮，清洗干凈后切成小塊。白玉菇和蟹味菇清洗干凈，嫩豆腐切成小塊。
3、起鍋燒油，油熱后打入雞蛋煎一下，煎至兩面金黃，盛出來切成小塊。鍋中底油，放入蝦仁翻炒至變色，盛出備用。
4、再次起鍋燒油，油熱后放入姜絲和絲瓜翻炒，炒至變色后放入菌菇翻炒均勻，再倒入適量清水煮開。
5、水開后放入放入嫩豆腐煮三分鐘，煮熟后放入雞蛋、蝦仁，繼續煮兩分鐘，最后加入食鹽調味，撒上蔥花即可出鍋開吃。
準備食材:嫩豆腐，魚片，金針菇，姜片，蔥花，香菜碎。
做法步驟:
1、起鍋燒油，油熱后放入魚骨煎一下，煎至兩面金黃，再放入姜片和適量清水煮開。
2、水開后放入嫩豆腐和金針菇煮三分鐘煮熟，接著再放入魚片，繼續中火煮兩分鐘左右。
3、食材煮熟后，加入食鹽調味，撒上蔥花和香菜，攪拌均勻即可出鍋開吃。
準備食材:番茄，嫩豆腐，牛肉，綠豆芽，蔥花。
做法步驟:
1、牛肉清洗干凈切成片，加入食鹽、淀粉和食用油，抓拌均勻腌制十分鐘。
2、番茄削掉外皮，清洗干凈后切成小塊。綠豆芽清洗干凈，嫩豆腐切成小塊。
3、起鍋燒油，油熱后放入番茄翻炒，炒出汁水后放入適量清水煮開。
4、水燒開后，放入嫩豆腐煮三分鐘煮熟，接著再放入牛肉煮兩分鐘煮熟，最后放入綠豆芽煮熟，加入食鹽調味，撒上蔥花即可出鍋開吃。
準備食材:排骨，雪梨，蘋果，胡蘿卜，無花果，海底椰，姜片。
做法步驟:
1、排骨剁成小塊，清洗干凈后剁成小塊，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將排骨撈起來清洗干凈。
2、胡蘿卜削掉外皮，清洗干凈后切成小塊。蘋果和雪梨去皮，切成小塊備用。
3、將排骨、胡蘿卜、無花果、海底椰和姜片先放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮四十分鐘。
4、時間到，再放入蘋果和雪梨，繼續燉煮二十分鐘。
煮好后，加入食鹽調味，攪拌均勻煮至入味，撒上蔥花即可出鍋開吃。
準備食材:口蘑，雞蛋，牛肉，蔥花。
做法步驟:
1、口蘑清洗干凈切成片，牛肉清洗干凈切成薄片，放入醬油、淀粉和食用油，抓拌均勻腌制十分鐘。
2、起鍋燒油，油熱后打入雞蛋煎一下，煎至定型后盛出來切成條。
3、起鍋燒油，油熱后放入口蘑翻炒，炒軟后放入適量清水，煮熟口蘑后放入雞蛋和牛肉，再煮兩分鐘。
4、煮熟食材后，加入食鹽調味，攪拌均勻煮至入味即可出鍋開吃。
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