相信有釀造過糯米酒的朋友都知道，在家釀造糯米酒時，最少不了的東西就是酒曲。其實想要最后的就是非常的好喝并且也是非常的醇香之外，除了酒曲之外，還需要多加一樣東西。不光是能夠很好的增加發酵的效果，也是能夠讓最后的發酵效果變得非常的不錯，吃起來的味道也是非常的好吃的一種方法，所以受到了很多人的喜歡。

在家里面釀造糯米酒的時候還是需要將糯米進行蒸熟，這樣的話最后才能夠很好的將糯米酒釀造的非常的好吃，其實將糯米蒸熟之后將它用筷子或者是勺子攪拌散，然后加上適量的酒曲，這樣的話也是能夠很好得增加最后的酒量的多少。但是其實光加酒曲還是不行的，想要酒曲吃起來的味道是非常的好吃的話，加上一些白糖還是非常的重要。

白糖也是能夠很好的將糯米進行發酵，這樣的話釀制出來的酒也會更加的甜，吃起來的口感相對來說也是非常的不錯的一種食物，不知道大家喜不喜歡在家里面和糯米酒。其實不光是喝起來的味道非常的不錯，將它用來煮蛋也是非常的不錯的一種做法，會很好吃，并且也是能夠很好的用來暖和身體的一種食物。煮糯米酒時，別只會加酒曲，多加這一點「它」，酒香還好喝。

版權所有，禁止轉載。 違者必究法律責任。