導讀：農村一種帶刺的害草，人稱刺兒菜，卻很少有人知道它的4大價值

在農村的朋友們在田間地頭就會種植很多的莊稼，像小麥，棉花，大豆，玉米，花生等等。

農民朋友們種植莊稼最怕的就是野草，這些野草它們的生命力非常的頑強，它們的繁殖能力也是非常的厲害，打都打不死，有時把它拔掉，下一場雨它又活了。

這些野草的生長對農作物有很大的危害，它們的生長不僅搶占土里的養分，而且它們的生長對農作物的光合作用也有很大的影響，因此是農民朋友們非常討厭的。

在我們的小麥地里，玉米地里，大豆地里面，時常可以看到一種野草，這種野草在它的面子上面長了很多的刺。其實也并不是真正意義上面的刺，只是它的葉子邊緣帶有這個鋸齒，在這個鋸齒上面就帶有這個尖尖的刺，因此人們只要用手去觸摸它，這個刺就會刺進人的肉里面導致出血，所以這種植物農民朋友們看到它都會離得遠遠的，不敢去碰它，即使想去碰它也要帶一副手套。

這種植物它的學名叫做刺兒菜，也叫七七芽，是根據它的植物形態來命名的，不僅它葉子上面長有尖刺，而且它的根扎得非常的深厚，直直的往下面生長，挖出來是白白的。

這種刺兒菜就是農村小麥，棉花，大豆地里的一種危害的雜草，它的根扎根深厚，而且比較發達，耐藥性非常的強，防治難度非常的大，因此農民朋友們對它也是束手無策。

刺兒菜它是菊科薊屬多年生的草本植物，它的地下根莖是直的，而且地上的莖也是直立生長的，它的嫩莖上面有白色蛛絲狀的毛，是單葉復生的，葉子的邊緣有刺狀齒，在枝頭會開出大大的紫紅色的花朵。

刺兒菜這種植物在我國分布非常的廣泛，在中國除了廣東，廣西，云南，西藏幾個省區以外，其它的省區都有生長的，它一般都是長在農村的田邊，路旁，荒地，山坡以及果園林下，特別是在北方農村生長的更加的多。

由于它分布廣泛，每個地方的叫法也有所不同，因此它的別名也有很多，小薊、青青草、薊薊草、刺狗牙、刺薊、槍刀菜、小惡雞婆，都是它的別名，不知道在你們的家鄉叫它什麼名字？

刺兒菜不僅是害草，而且上面帶有刺，因此是人們非常討厭的一種植物，討厭歸討厭，但是這種植物它在我們的日常生活中卻有很大的作用，本期就為朋友們分享刺兒菜的4個妙用，希望對你們有所幫助。

刺兒菜的第1個妙用，是牲畜的飼料

刺兒菜在嫩的時候可以拔回來煮熟喂給豬吃，是豬最好的一種青草飼料。

在農村家里養有豬的朋友，應該在拔草的時候，大家有拔過這種植物用來喂豬，像在小吳的家鄉，平時挖土的時候就會挖到這種植物，然后把它撿起來，連下面的根莖一起拿回家里面洗干凈煮熟了給豬吃。

刺兒菜的第2個妙用，可以當做野菜來吃

這種帶刺的刺兒菜在它嫩的時候，也是可以當做野菜來吃的，它的吃法也有很多，可以炒來吃，也可以做湯或者是涼拌，下火鍋，都非常的不錯。

刺兒菜的第3個妙用，藥用價值

這種全身帶刺的刺兒菜，雖然是農民們討厭的野草，但是它在藥用價值方面卻非常的多，有涼血止血，祛瘀消腫的作用。用于衄血，吐血，尿血，便血，崩漏下血，外傷出血，癰腫瘡毒。

在農村，人們在戶外勞作的時候，不小心哪里碰傷了，刮傷了，人們就會采摘這種刺兒菜，把它搗碎了之后敷在流血的地方就可以起到一定的改善作用。

刺兒菜第4個妙用，經濟價值

上面說到刺兒菜的價值非常珍貴，因此在農村懂它價值的人，就采摘這種刺兒菜，拿來當做藥材售賣，賺取一部分的收入，在一些野草攤都有售賣的，在網上查了一下，一斤干品的價格高達四五十塊。

還是非常不錯的。

朋友們，這種全身長有刺的野草在你的家鄉是否也有生長的呢？你知道它的價值與作用嗎？歡迎大家留言分享，下次在你的家鄉如果看到它，你就知道它的作用與價值了。

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